◎雪中にんじんとフカヒレの姿煮
（S）3675円　　（M）6825円
◎雪中にんじん入りフカヒレスープ
一人前　1260円
◎雪中にんじんと色々野菜の煮込み
（S）1260円　　（M）1890円
◎雪中にんじんと牛肉の黒豆炒め
（S）1470円　　（M）2100円
◎雪中にんじん入りフカヒレ煮込み麺
1890円

青森白神山麓の厳しい雪の中で、充分に甘味を増した雪中にんじんを、蟹肉と共にペースト状にしました。フカヒレや季節や菜の煮込み、スープや煮込み麺などぜひ、お試し下さい。この時期、まさに旬！

黒にんにく、姫にんにく、おすすめです

◎黒にんにく

　青森の雪の下で育ったにんにくを海洋深層水に漬け込み、長時間熟成発酵しているため、甘味と柔らかい食感が特徴です。
　疲労回復、滋養強壮、抗酸化の効果等の作用がありますので、お疲れぎみの方はおすすめです。

◎姫にんにく

　全国唯一、水耕で栽培されたにんにく。一粒一粒、皮を剥き、天然水の入った専用水槽で大切に育てられています。
　通常のにんにくに比べ、カロリーが３分の１とマイルド。さらに根も葉も食べることができます。女性の方も気軽にお召し上がりできます。

季節の野菜炒め

・・・2,100円